Home » Tag Archives: sale rosa

Tag Archives: sale rosa

Gattò di patate ripieno di mozzarella in salsa sfiziosa

Gattò di patate ripieno di mozzarella in salsa sfiziosa

Secondo piatto sostanzioso e molto gustoso: il Gattò di patate ripieno di mozzarella in salsa sfiziosa. Il gattò di patate è un classico della tradizione culinaria napoletana. In questa ricetta viene farcito con mozzarella e servito sopra un letto di salsa alle acciughe e prezzemolo. E’ semplice e veloce da realizzare. La purea di patate può essere preparata il giorno …

Leggi tutto »

Pollo alla Cacciatora

Pollo alla Cacciatora

Il pollo alla Cacciatora è un secondo piatto molto gustoso e fragrante, semplice da realizzare e pronto in un’ora. Il pollo tagliato a pezzi viene cotto con erbe aromatiche ed arricchito con vino rosso e funghi. A metà cottura si aggiungono i pomodori freschi a pezzetti che regalano sapore e colore alla ricetta. Questo secondo piatto può essere accompagnato da …

Leggi tutto »

Zucchine grigliate con pinoli e menta in agrodolce

Zucchine grigliate con pinoli e menta in agrodolce

Ottimo e molto appetitoso piatto jolly: le zucchine grigliate con pinoli e menta in agrodolce. Puoi servire questo sfizioso piatto sia come antipasto, insieme a bruschette di pane integrale, oppure come contorno per accompagnare carni bianche o un piatto di salumi e formaggi misti. E’ possibile preparare questa ricetta anche il giorno precedente all’utilizzo, lasciandola riposare nel frigorifero coperta con …

Leggi tutto »

Farfalle con verza e piselli

Farfalle con verza e piselli

Le farfalle con verza e piselli sono un primo piatto vegetariano dal sapore intenso ma delicato. Sono una ricetta velocissima da realizzare: infatti il tempo che occorre alla pasta per lessare al dente, è quello necessario per preparare il condimento. La verza ed i piselli vengono fatti insaporire con un cipollotto ed aromatizzati con vino bianco fatto sfumare. Il piatto …

Leggi tutto »

Tortellini al prosciutto cotto e piselli con panna

Tortellini al prosciutto cotto e piselli con panna

Primo piatto raffinato e molto gustoso: i tortellini al prosciutto cotto e piselli con panna. E’ una ricetta semplice da realizzare che anche un cuoco alle prime armi sarà in grado di preparare. Scegli tortellini freschi ripieni di carne o di prosciutto cotto in quanto sono ottimi per questa ricetta. Per rendere questo piatto ancora più gustoso e con un …

Leggi tutto »

Insalata di pasta appetitosa con verdure e prosciutto cotto

Insalata di pasta appetitosa con verdure e prosciutto cotto

L’insalata di pasta appetitosa con verdure e prosciutto cotto è un primo piatto fresco, leggero e molto sfizioso. La pasta viene lessata al dente nell’acqua di cottura dei fagiolini e poi condita con pomodori, mais, piselli, peperoni e fagiolini: un mix di verdure che la rendono molto saporosa. Viene poi arricchita con il prosciutto cotto a dadini che regala ancora …

Leggi tutto »

Finocchi al forno in salsa di pomodoro

Finocchi al forno in salsa di pomodoro

Contorno gustoso e molto appetitoso apprezzato sia da grandi che da piccini: i finocchi al forno in salsa di pomodoro. I finocchi, con il loro sapore deciso e aromatico si sposano molto bene con la salsa a base di pomodoro resa vellutata e morbida dalla panna. Il pepe verde regala fragranza e sapore ed il sale rosa ne esalta i …

Leggi tutto »

Crostini “mare e orto”

Crostini "mare e orto"

I crostini “mare e orto” sono un prelibato antipasto dal sapore delicato e molto aromatico ideale per accompagnare un aperitivo con amici oppure come finger food. E’ un antipasto molto semplice e piuttosto veloce da realizzare. La maionese viene mescolata con un mix appetitoso di gamberetti, calamaretti e vongole con vino bianco e aneto. Il composto viene arricchito con scorza …

Leggi tutto »

Ovaline di tonno con pistacchi e verdurine

Ovaline di tonno con pistacchi e verdurine

Le ovaline di tonno con pistacchi e verdurine sono una deliziosa e prelibata ricetta dal sapore molto delicato e da servire come antipasto. Le ovaline sono formate da un composto a base di tonno e ricotta arricchito dai pistacchi che regalano un sapore particolare e sfizioso alla ricetta. Inoltre la mousse viene resa ancora più saporosa con l’aggiunta di verdurine. …

Leggi tutto »

Filetti di orata con verdurine ed erbe aromatiche

Filetti di orata con verdurine ed erbe aromatiche

I filetti di orata con verdurine ed erbe aromatiche sono un secondo piatto dal sapore delicato ma molto appetitoso e povero di grassi e calorie. E’ una ricetta facile e veloce da realizzare: in mezz’ora servirai in tavola un piatto veramente prelibato. Le orate vengono fatte cuocere con un mix di verdure ed erbe aromatiche arricchito dall’aroma e dal sapore …

Leggi tutto »