Il pollo alla Cacciatora è un secondo piatto molto gustoso e fragrante, semplice da realizzare e pronto in un’ora. Il pollo tagliato a pezzi viene cotto con erbe aromatiche ed arricchito con vino rosso e funghi. A metà cottura si aggiungono i pomodori freschi a pezzetti che regalano sapore e colore alla ricetta. Questo secondo piatto può essere accompagnato da …
Leggi tutto »
Secondo piatto molto aromatico e sfizioso: il pollo all’orientale con germogli di soia e zenzero. E’ una ricetta facile e veloce da realizzare: viene pronto in mezz’ora. Contiene tutti ingredienti che sono benefici per la nostra salute ed è leggero e povero sia di grassi che di calorie: una porzione contiene circa 244 calorie. Il pollo si sposa molto bene …
Leggi tutto »
I bucatini con pollo e peperoni sono un piatto davvero delizioso ed appetitoso, da veri amanti della buona cucina italiana! La ricetta è abbastanza semplice da realizzare, leggera ma sostanziosa ed ottima da servire anche come piatto unico. Il condimento viene preparato utilizzando peperoni arrostiti e petti di pollo, il tutto aromatizzato semplicemente con cipolla, aglio, alloro, pepe rosa e …
Leggi tutto »
Il pollo ai funghi con Mirto e Vermentino di Gallura è un secondo piatto prelibato e molto aromatico ai sapori di Sardegna. I pezzi di pollo vengono spellati ed infarinati e fatti cuocere nel Vermentino di Gallura, vino sardo aromatico dal profumo intenso e sottile e dal sapore morbido. La ricetta viene arricchita con rametti di mirto di Sardegna che …
Leggi tutto »
Il Pollo in padella con peperoni è un secondo piatto con contorno molto appetitoso e gustoso. La ricetta è piuttosto facile da realizzare: il pollo viene aromatizzato molto semplicemente con aglio e vino rosato e durante la cottura si aggiungono pomodori e peperoni che lo arricchiscono di sapore e fragranza lasciandolo morbido e saporoso. Può essere servito con fettine di …
Leggi tutto »
Le Cotolette di pollo in salsa agrodolce di cipolline, capperi, pomodoro e basilico sono un secondo piatto stuzzicante e squisito: la salsa dona alle solite fettine di pollo impanate una “marcia” in più!!! Secondo piatto a base di petto di pollo molto gustoso, semplice e veloce da realizzare. Le fettine di pollo vengono prima lasciate a marinare nell’uovo sbattuto condito …
Leggi tutto »
Dojo Ricette L’arte di cucinare bene