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Le crespelle gorgonzola e radicchio sono un piatto unico e facile da preparare. La combinazione del gorgonzola insieme al radicchio creano un piatto dal gusto raffinato e prelibato al contempo stesso. Ma le crespelle in questione possono essere preparate anche con altri tipi di combinazione. Sono un classico della cucina francese Adattato ai nostri tempi moderni e ormai famoso in …

L’arrosto di maiale alla birra è un secondo piatto molto gustoso e prelibato. La sua preparazione non è poi tanto difficile, però occorre un pizzico di buona volontà e molta pazienza. Si tratta di un piatto preparato con l’arista insaporita a sua volta con delle fette di pancetta e il tutto avvolto dal sapore intenso della birra. Come si può …

La ricetta gnocchi al nero di seppia con salsa di spigola è davvero gustosa e unica al contempo stesso per il suo sapore così raffinato e prelibato. La sua preparazione non è poi così difficile, ma occorre un pizzico di impegno e di pazienza, però vi posso assicurare in tutta franchezza che il risultato che otterrete sarà più che soddisfacente. …

Le seppie ripiene sono un secondo piatto davvero invitante grazie al profumo intenso del pesce. La farcitura composta dai tentacoli, pangrattato e prezzemolo servirà a far cuocere in maniera soffice il pesce. Le seppie possono essere farcite in diversi modi e possono essere cucinate in forno o in padella. La loro preparazione è davvero molto semplice e per chi è …

La cheesecake arancia e cioccolato è un dolce dal gusto unico e prelibato. Cremosa e dolce con la sua base croccante e leggermente salata è un dessert ideale per tutte le stagioni. Inoltre con il suo gusto raffinato e delicato la fa divenire una torta golosa e fresca. La cheesecake arancia e cioccolato si presta molto bene ad ogni occasione, …

Le crostatine alla nutella sono le crostate più amate e  golose in tutto il mondo, ma anche le più facili da preparare in casa. Sono una merenda molto gustosa da realizzare in occasione di una festa di compleanno o come colazione veloce. Le crostatine alla nutella sono una delle classiche ricette della nonna che non tramontano mai. Preparando le crostatine …

La ricetta che oggi vi propongo è la focaccia ripiena di cavolo e speck. Si tratta di una gustosa pietanza che può essere servita come piatto unico. La focaccia ripiena di cavolo e speck è ottima sia calda che fredda. Questa gustosa focaccia è realizzata con un impasto di farina e acqua, arricchita a sua volta con olio extravergine d’oliva …

I bacetti golosi sono dei buonissimi biscotti preparati con della marmellata e panna montata, il tutto decorato con del cioccolato fondente fuso. La loro forma ricorda i macaron, ma il gusto è prettamente italiano. Si possono scegliere diverse varianti, ad esempio: potete sostituire la marmellata con del cioccolato oppure con una crema al limone, mentre nell’impasto, per dare un sapore …

I cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto davvero gustoso per chi ama le melanzane. La ricetta non è difficile da realizzare, e in aggiunta è molto veloce. Infatti i cordon bleu di melanzane sono una ricetta adatta per chi non ha abbastanza tempo da dedicare in cucina. Questa ricetta è una valida alternativa alla carne e può essere …

La torta rustica all’italiana può essere un piatto unico, oppure un antipasto. Si tratta di un involucro di pasta brisée che ho reso ancora più saporito grazie all’aggiunta del formaggio grattuggiato. Per quanto riguarda la farcitura ho scelto un tripudio di verdure: zucchine, piselli e per chi vuole dare un sapore ancora più intenso può aggiungere anche i carciofi, associati …